Carne salgada batatas muffin

Farinha com tendão baixo 100g

Ovos 1 PCS

Leite 60g

Batatas uma

Óleo de milho 25g

Sal 1/2 colher pequena

Pimenta preta moída 5g

Pó de fermento sem alumínio 1/2 colher pequena

Prepare todos os tipos de materiais, peneirar 2~3 vezes após a mistura de farinha de baixa tenda + sal + pó de fermento sem alumínio

Corte de salame em fatias finas e corte em cubos, descascamento e corte em cubos de batatas cozinhadas no vapor

Os ovos são quebrados em uma panela de batedor de ovos, adicione o óleo de milho e bata até o estado sem flor de óleo, adicione o leite e misture bem

Pré-aqueça o forno a 190 graus. Adicione a mistura de pó peneirado e misture com uma técnica irregular até que não haja pó seco

Na massa de bolo adicione a maior parte do salame e batatas, spice mix, pimenta preta moída agora e misture bem. Reserve uma pequena porção de salame e batata em cubos para reserva

Coloque a pasta de bolo misturada em copos de bolo. Eu usei copos de papel médios e fiz 4 copos. Em seguida, polvilhe a superfície com o resto do salame e batatas em cubos

Após o pré-aquecimento, envie os copos de papel para o forno, camada média, fogo para cima e para baixo, 180 graus, assar por cerca de 25~30 minutos. Após o cozimento, você pode inserir o bolo com um palito. Se a superfície do palito estiver limpa e sem aderências após a extração, o bolo estará cozido. Transferir o bolo assado para o varal, deixe esfriar um pouco e sirva